γλυκό ρύζι
Υψηλό GI
GL 27 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 18 ανά 100 g
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το γλυκό ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 87 (Υψηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 27.
Ενημερώθηκε 20 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το γλυκό ρύζι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 97 kcal |
| Υδατάνθρακες | 21.1 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.1 g |
| Φυσικά | 0.1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.9 g |
| Διαλυτές | 0.3 g |
| Αδιάλυτες | 0.6 g |
| Πρωτεΐνες | 2 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.05 g |
| Ακόρεστα | 0.1 g |
| Νάτριο | 1 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του γλυκό ρύζι;
Το γλυκό ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 87 (Υψηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 27. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 18.
Είναι το γλυκό ρύζι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το γλυκό ρύζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (87) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μαγειρεμένη κινόα.
Πώς επηρεάζει το γλυκό ρύζι το σάκχαρο αίματος;
Το γλυκό ρύζι έχει γλυκαιμικό φορτίο 18 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το γλυκό ρύζι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
