Γιούφκα
Υψηλό GI
GL 38 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το Γιούφκα έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- Τορτίγιες με λιναρόσπορο και φλοιό ψυλλίουGL 2.7 ανά 100 g Flaxseed tortillas offer a significantly lower glycemic load (1 vs 38) and GI, providing a much steadier blood sugar response while serving the same functional purpose as a flatbread.
- GL 1 ανά 100 g Almond flour roti is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 38) that mimics the texture of flatbread without the rapid glucose spike.
Ρότι από αλεύρι αμυγδάλου - GL 4.2 ανά 100 g Coconut wraps are a great grain-free alternative with a much lower glycemic impact (GL 3 vs 38) for wrapping meals.
Τορτίγια καρύδας - GL 1 ανά 100 g Using collard greens as a wrap is a nutrient-dense, ultra-low glycemic option (GL 1 vs 38) that eliminates the refined carbohydrate load of yufka.
Κολάρντ γκρινς
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Γιούφκα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 270 kcal |
| Υδατάνθρακες | 54 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Περιέχει φυτική πρωτεΐνη
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Επεξεργασμένο προϊόν σιτηρών
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Γιούφκα;
Το Γιούφκα έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 38 ανά 100 g.
Είναι το Γιούφκα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Γιούφκα έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Τορτίγιες με λιναρόσπορο και φλοιό ψυλλίου.
Πώς επηρεάζει το Γιούφκα το σάκχαρο αίματος;
Το Γιούφκα έχει γλυκαιμικό φορτίο 38 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Γιούφκα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
