ζύμη για εμπανάδα
Υψηλό GI
GL 40.8 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 34 ανά 100 g
- Μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το ζύμη για εμπανάδα έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 40.8.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες σε σύγκριση με τη ζύμη με βάση το σιτάρι.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 25 ανά 100 g Παρέχει πιο αργή απελευθέρωση γλυκόζης λόγω της υψηλότερης πυκνότητας πρωτεϊνών και φυτικών ινών των οσπρίων.
Αλεύρι ρεβιθιού
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζύμη για εμπανάδα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 320 kcal |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.4 g |
| Πρωτεΐνες | 7 g |
| Λίπη | 11 g |
| Κορεσμένα | 3.5 g |
| Ακόρεστα | 7 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Περιέχει ακόρεστα λιπαρά
- Πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Πηγή επεξεργασμένων υδατανθράκων
- Χαμηλή αναλογία φυτικών ινών προς υδατάνθρακες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζύμη για εμπανάδα;
Το ζύμη για εμπανάδα έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 40.8. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 34.
Είναι το ζύμη για εμπανάδα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζύμη για εμπανάδα έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το ζύμη για εμπανάδα το σάκχαρο αίματος;
Το ζύμη για εμπανάδα έχει γλυκαιμικό φορτίο 34 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζύμη για εμπανάδα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
