Κάρυ
Χαμηλό GI
GL 3 ανά τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) · GL 20.3 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων
Το Κάρυ έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 3.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170924 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 10 ανά 100 g Ο κουρκουμάς έχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (15 έναντι 35) και χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο, γεγονός που βοηθά στην ελαχιστοποίηση των αιχμών γλυκόζης μετά το γεύμα.
Σκόνη κουρκουμά - GL 17.4 ανά 100 g Το garam masala παρέχει ελαφρώς χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (17,4 έναντι 20,3) διατηρώντας παράλληλα ένα παρόμοιο γευστικό προφίλ για το πιάτο σας.
Γκαράμ μασάλα
Μορφές του Κάρυ
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κάρυ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλάκι του γλυκού | 2 g | 0.4 |
| 1 κουταλιά της σούπας | 6 g | 1.3 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 325 kcal |
| Υδατάνθρακες | 58 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 33 g |
| Διαλυτές | 10 g |
| Αδιάλυτες | 23 g |
| Πρωτεΐνες | 14 g |
| Λίπη | 14 g |
| Κορεσμένα | 2 g |
| Ακόρεστα | 12 g |
| Νάτριο | 52 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Εξαιρετική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά
- Υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων
- Μεταβλητή ποιότητα συστατικών
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Κάρυ
-
Τσακαλάκα (Νότιοαφρικάνικο καρύκευμα λαχανικών με μπαχαρικά) 30 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Τζαμαϊκανό κάρυ με θαλασσινά 270 λεπτά · 19 συστατικά · μέτριο -
Σαλάτα Κοτόπουλο Coronation Χαμηλού ΓΔ 25 λεπτά · 12 συστατικά · μέτριο -
Ψητό κουνουπίδι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με διάφορα μπαχαρικά 40 λεπτά · 16 συστατικά · εύκολο -
Κάρι με γλυκοπατάτα και σπανάκι 35 λεπτά · 8 συστατικά · εύκολο -
Σούπα με γλυκοπατάτα, κόκκινες φακές και κάρυ 35 λεπτά · 12 συστατικά · μέτριο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κάρυ;
Το Κάρυ έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 20.3.
Είναι το Κάρυ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κάρυ έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Κάρυ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κάρυ σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Μείγμα κάρυ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (17.4 ανά 100 g).
Δείτε το Κάρυ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
