κίτρινο καλαμποκάλευρο
Μέτριο GI
GL 79.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 53 ανά 100 g
- Χαμηλή προσθήκη ζάχαρης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το κίτρινο καλαμποκάλευρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 69, υψηλότερο από το απλό Αλεύρι καλαμποκιού (68). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 79.5.
Ενημερώθηκε 14 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
Μορφές του Αλεύρι καλαμποκιού
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κίτρινο καλαμποκάλευρο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 362 kcal |
| Υδατάνθρακες | 77 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.6 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.3 g |
| Διαλυτές | 0.5 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 7.1 g |
| Λίπη | 1.8 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.5 g |
| Νάτριο | 7 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή προσθήκη ζάχαρης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Μέτρια επεξεργασία
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κίτρινο καλαμποκάλευρο;
Το κίτρινο καλαμποκάλευρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 69 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 79.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 53.
Είναι το κίτρινο καλαμποκάλευρο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κίτρινο καλαμποκάλευρο έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (69). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μαγειρεμένη κινόα.
Ποια μορφή του Αλεύρι καλαμποκιού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το κίτρινο καλαμποκάλευρο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Αλεύρι καλαμποκιού σε αυτή τη βάση δεδομένων (53 ανά 100 g).
Δείτε το κίτρινο καλαμποκάλευρο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
