Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο
Μέτριο GI
GL 78 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 52 ανά 100 g
- Εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 68 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 78.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου παρέχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GL 1 έναντι 52) και αποτελεί ένα κοινό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υποκατάστατο του καλαμποκάλευρου στο ψήσιμο και το πανάρισμα.
Αλεύρι αμυγδάλου - Ατμισμένο και λιωμένο κουνουπίδιGL 1 ανά 100 g Ο πουρές κουνουπιδιού είναι μια εξαιρετική χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη εναλλακτική λύση (GL 1 έναντι 52) που μιμείται την υφή των συνοδευτικών πιάτων με βάση το καλαμπόκι, μειώνοντας παράλληλα δραστικά την απόκριση του σακχάρου στο αίμα.
- GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας είναι μια εναλλακτική λύση με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GL 3 έναντι 52) που λειτουργεί καλά ως αντικαταστάτης του καλαμποκάλευρου σε πολλές συνταγές.
Αλεύρι καρύδας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 365 kcal |
| Υδατάνθρακες | 77 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.6 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.3 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.6 g |
| Πρωτεΐνες | 7.1 g |
| Λίπη | 1.2 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 1 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα
- Χαμηλό σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Μέτρια επεξεργασμένο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο;
Το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 68 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 78. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 52.
Είναι το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (68). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο το σάκχαρο αίματος;
Το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο έχει γλυκαιμικό φορτίο 52 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Εμπλουτισμένος καλαμποκάλευρο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
