ψωμάκι μπριός
Υψηλό GI
GL 43.2 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 36 ανά 100 g
- μέτριο περιεχόμενο πρωτεΐνης
- πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το ψωμάκι μπριός έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 43.2.
Ενημερώθηκε 25 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Η διαδικασία βλάστησης αυξάνει τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών και μειώνει τη γλυκαιμική επίδραση σε σύγκριση με το μπριός από επεξεργασμένο αλεύρι.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 1 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλότερη σε υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση των επιπέδων ινσουλίνης.
Αλεύρι αμυγδάλου - Dehydrated rye sourdoughGL 28 ανά 100 g Η διαδικασία ζύμωσης και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες της σίκαλης ολικής άλεσης επιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης, με αποτέλεσμα μια πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική απόκριση.
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ψωμάκι μπριός είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 330 kcal |
| Υδατάνθρακες | 52 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 8 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.4 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 9 g |
| Κορεσμένα | 5 g |
| Ακόρεστα | 3 g |
| Νάτριο | 400 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- μέτριο περιεχόμενο πρωτεΐνης
- περιέχει κάποια ίνα
- πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- υψηλή προσθήκη ζάχαρης
- πολύ επεξεργασμένο, χαμηλή ίνα
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ψωμάκι μπριός;
Το ψωμάκι μπριός έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 43.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 36.
Είναι το ψωμάκι μπριός κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ψωμάκι μπριός έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα.
Πώς επηρεάζει το ψωμάκι μπριός το σάκχαρο αίματος;
Το ψωμάκι μπριός έχει γλυκαιμικό φορτίο 36 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ψωμάκι μπριός στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
