Ψωμί
Υψηλό GI
GL 10.4 ανά τεμάχιο (28 g) · GL 37 ανά 100 g
- Πηγή ενέργειας
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το Ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (28 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 10.4.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI, ελέγχθηκε από άνθρωπο) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Η διαδικασία της βλάστησης αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών και μειώνει τη γλυκαιμική επίδραση σε σύγκριση με το επεξεργασμένο λευκό αλεύρι.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 20 ανά 100 g Η διαδικασία της ζύμωσης και η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σίκαλης μειώνουν σημαντικά την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα μετά το γεύμα.
Ψωμί σίκαλης με προζύμι - GL 1 ανά 100 g Είναι εξαιρετικά χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε υγιή λιπαρά, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη.
Αλεύρι αμυγδάλου
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ψωμί είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 10.4 |
| 1 loaf | 450 g | 166.5 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 265 kcal |
| Υδατάνθρακες | 49 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5 g |
| Φυσικά | 4 g |
| Προστιθέμενα | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 2.7 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.9 g |
| Πρωτεΐνες | 9 g |
| Λίπη | 3.2 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 490 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πηγή ενέργειας
- Περιέχει κάποια ποσότητα πρωτεΐνης
- Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- Μέτριο επίπεδο επεξεργασίας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψωμί;
Το Ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (28 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 10.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 37.
Είναι το Ψωμί κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ψωμί έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα.
Πώς επηρεάζει το Ψωμί το σάκχαρο αίματος;
Το Ψωμί έχει γλυκαιμικό φορτίο 37 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ψωμί στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
