Άμυλο βελόνας
Μέτριο GI
GL 8.6 ανά τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) · GL 57 ανά 100 g
- Πυκνωτικό χωρίς γλουτένη
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το Άμυλο βελόνας έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 8.6.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου παρέχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GL 1 έναντι 57) και προσθέτει υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας είναι μια εναλλακτική λύση με πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (GL 3 έναντι 57) που χρησιμοποιείται συνήθως σε παρόμοιες εφαρμογές αρτοποιίας όπως το άμυλο αραρούτης.
Αλεύρι καρύδας - GL 0.1 ανά 100 g Το αλεύρι λιναρόσπορου είναι ένα εξαιρετικό συνδετικό υλικό χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GL 1 έναντι 57) που μπορεί να αντικαταστήσει τις πηκτικές ιδιότητες του αμύλου αραρούτης, υποστηρίζοντας παράλληλα τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Μείγμα αλεσμένου λιναρόσπορου και νερού (αυγό λιναρόσπορου)
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Άμυλο βελόνας είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 357 kcal |
| Υδατάνθρακες | 88.2 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0 g |
| Φυσικά | 0 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.4 g |
| Διαλυτές | 1.02 g |
| Αδιάλυτες | 2.38 g |
| Πρωτεΐνες | 0.3 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0.1 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πυκνωτικό χωρίς γλουτένη
- Χαμηλό σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Χαμηλή πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Άμυλο βελόνας
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Άμυλο βελόνας;
Το Άμυλο βελόνας έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 8.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 57.
Είναι το Άμυλο βελόνας κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Άμυλο βελόνας έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (65). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Άμυλο βελόνας το σάκχαρο αίματος;
Το Άμυλο βελόνας έχει γλυκαιμικό φορτίο 57 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Άμυλο βελόνας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
