Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Υψηλό GI
GL 81.3 ανά φλιτζάνι (125 g) · GL 65 ανά 100 g
- Contains some protein
- Very high glycemic index/load
Το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (125 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 81.3.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #169761 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g It has a significantly lower glycemic impact and higher healthy fat content compared to wheat flour.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g It is extremely high in fiber, which helps slow down digestion and stabilize blood sugar levels.
Αλεύρι καρύδας - GL 37 ανά 100 g The presence of the bran and germ provides more fiber and nutrients, resulting in a lower glycemic response than white flour.
Αλεύρι ολικής άλεσης
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 φλιτζάνι | 125 g | 81.3 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 364 kcal |
| Υδατάνθρακες | 76.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.3 g |
| Φυσικά | 0.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.7 g |
| Διαλυτές | 0.54 g |
| Αδιάλυτες | 2.16 g |
| Πρωτεΐνες | 10.3 g |
| Λίπη | 0.98 g |
| Κορεσμένα | 0.16 g |
| Ακόρεστα | 0.82 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Contains some protein
- Low fat content
- Very high glycemic index/load
- Low fiber content for a grain product
- Highly refined/processed starch
Αλλεργιογόνα
Συνταγές με: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
Στήθος κοτόπουλου με κρούστα αμυγδάλου και μυρωδικά 30 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Muffins μήλου με κανέλα για χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (ιδανικά με αλεύρι αμυγδάλου) 37 λεπτά · 12 συστατικά · εύκολο -
Μάφιν με μήλο και καλαμποκάλευρο (προσαρμόσιμα για χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη) 45 λεπτά · 9 συστατικά · εύκολο -
Μπακαλιάρος στον φούρνο με λεμόνι, κάπαρη και σάλτσα βουτύρου με μυρωδικά 30 λεπτά · 7 συστατικά · μέτριο -
Pancakes μπανάνας με βρώμη, φιλικά για το σάκχαρο 25 λεπτά · 14 συστατικά · μέτριο -
Ρολά κανέλας ολικής άλεσης με γλάσο μήλου (χαμηλότερου γλυκαιμικού δείκτη) 230 λεπτά · 15 συστατικά · προχωρημένο -
Μάφιν με κράνμπερι και πορτοκάλι, φιλικά για το σάκχαρο 37 λεπτά · 15 συστατικά · εύκολο -
Κέικ κολοκύθας με φουντούκια και μπαχαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 68 λεπτά · 15 συστατικά · μέτριο -
Muffins τριών δημητριακών με μούρα και λάιμ, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 33 λεπτά · 12 συστατικά · εύκολο -
Σουφλέ μαύρης σοκολάτας χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με φρέσκα σμέουρα 40 λεπτά · 15 συστατικά · προχωρημένο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις;
Το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (125 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 81.3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 65.
Είναι το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις το σάκχαρο αίματος;
Το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει γλυκαιμικό φορτίο 65 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
