Wurstsoße
Mittlerer GI
GL 6 pro typische Tasse (150 g) · GL 4 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Hoher Natriumgehalt
Wurstsoße hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 6.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Deutlich kohlenhydratärmer und ballaststoffreicher, was es wesentlich besser für die Blutzuckerkontrolle macht.
Blumenkohl-hähnchen-sauce - GL 1 pro 100 g Bietet vollen Geschmack und Textur ohne die gesättigten Fettsäuren und das Natrium, die in verarbeiteten Fleischsaucen enthalten sind.
Champignonsauce - Hausgemachte Putensoße mit Mandelmehl angedicktGL 0.4 pro 100 g Verwendet eine gesündere Proteinquelle und ein niedrig-glykämisches Verdickungsmittel, um Insulinspitzen zu vermeiden.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Wurstsoße ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Löslich | 0.06 g |
| Unlöslich | 0.24 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 14 g |
| Gesättigt | 5 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 700 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Wurstsoße?
Wurstsoße hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 4.
Ist Wurstsoße gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Wurstsoße hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-hähnchen-sauce.
Wie beeinflusst Wurstsoße den Blutzucker?
Wurstsoße hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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