Würfelzucker

GI 65 · MittelGL 65 / 100 g1/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 65 pro 100 g

Logi-Score 1/10

Fettfrei
Extrem hoher Gehalt an zugesetztem Zucker

Würfelzucker hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 05.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Erythritol
GL 1 pro 100 g Erythrit hat einen vernachlässigbaren glykämischen Einfluss (GI 1, GL 0) im Vergleich zur hohen glykämischen Last von Zucker, was es zu einer hervorragenden blutzuckerfreundlichen Alternative macht.
Xylit
GL 7 pro 100 g Xylit hat einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 7, GL 7) als Zucker und sorgt für eine wesentlich stabilere Glukosereaktion.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Würfelzucker ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

400

Kalorien

100 g

Kohlenhydrate

0 g

Protein

0 g

Fett

pro 100g

Kalorien	400 kcal
Kohlenhydrate	100 g
Zucker (gesamt)	100 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	100 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	0 g
Fett	0 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

95%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Fettfrei
Natriumfrei
Extrem hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Sehr hoher glykämischer Index und glykämische Last
Keine Ballaststoffe oder Mikronährstoffe

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Würfelzucker berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Würfelzucker?

Würfelzucker hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 65 pro 100 g.

Ist Würfelzucker gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Würfelzucker hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.

Wie beeinflusst Würfelzucker den Blutzucker?

Würfelzucker hat eine glykämische Last von 65 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Würfelzucker in der Logi-App mit Ihrer Portion.