Vollkorn-Eierbrot
Mittlerer GI
GL 22 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßiger Natriumgehalt
Vollkorn-Eierbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 25.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot bietet eine ähnliche Textur und Verwendung wie Eierbrot, senkt jedoch die glykämische Last deutlich von 22 auf 14.
Leinsamenbrot - GL 1 pro 100 g Blumenkohl-Fladen bieten eine kohlenhydratarme, gemüsebasierte Alternative, die die glykämische Wirkung im Vergleich zu herkömmlichem Brot drastisch reduziert.
Blumenkohlringe
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkorn-Eierbrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 4 g |
| Natürlich | 3.5 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 5 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Höherer Proteingehalt als normales Brot
- Kein zugesetzter Zucker
- Mäßiger Natriumgehalt
- Mäßige glykämische Last
- Verarbeitetes Getreideprodukt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkorn-Eierbrot?
Vollkorn-Eierbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 22 pro 100 g.
Ist Vollkorn-Eierbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkorn-Eierbrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenbrot.
Wie beeinflusst Vollkorn-Eierbrot den Blutzucker?
Vollkorn-Eierbrot hat eine glykämische Last von 22 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Vollkorn-Eierbrot in der Logi-App mit Ihrer Portion.
