Ube-Halaya
Mittlerer GI
GL 29 pro 100 g
- Enthält Ballaststoffe aus Ube
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Ube-Halaya hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 11 pro 100 g This swap retains the flavor profile of ube while significantly lowering the glycemic load from 29 to 11.
Gedämpfte und pürierte lila Yamswurzel mit ungesüßter Kokoscreme und Zimt - Avocado mit Limettensaft und Stevia püriertGL 1 pro 100 g This provides a creamy, dessert-like experience with a minimal glycemic impact (GL 1) compared to the high-sugar ube halaya.
- Gedämpfter und pürierter BlumenkohlGL 1 pro 100 g This is an excellent low-glycemic alternative for those seeking a creamy, mashed texture with a negligible glycemic load of 1.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Ube-Halaya ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 30 g |
| Natürlich | 10 g |
| Zugesetzt | 20 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 1.5 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ballaststoffe aus Ube
- Liefert Vitamin C und Antioxidantien aus der lila Yamswurzel
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last
- Verarbeitet mit Kondensmilch und Butter
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ube-Halaya?
Ube-Halaya hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 29 pro 100 g.
Ist Ube-Halaya gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ube-Halaya hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gedämpfte und pürierte lila Yamswurzel mit ungesüßter Kokoscreme und Zimt.
Wie beeinflusst Ube-Halaya den Blutzucker?
Ube-Halaya hat eine glykämische Last von 29 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Ube-Halaya in der Logi-App mit Ihrer Portion.
