Tomatenmark
Niedriger GI
GL 11.9 pro Tasse (170 g) · GL 7 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index
- Konzentrierter Zuckergehalt durch Wasserentzug
Tomatenmark hat einen glykämischen Index von 38 (Niedrig). Eine Tasse (170 g) ergibt eine glykämische Last von 11.9.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #2685580 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Tomatenmark
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Tomatenmark ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Teelöffel | 5 g | 0.4 |
| 1 Esslöffel | 16 g | 1.1 |
| 1 Tasse | 170 g | 11.9 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 82 kcal |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Zucker (gesamt) | 12.8 g |
| Natürlich | 12.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4.1 g |
| Löslich | 1.4 g |
| Unlöslich | 2.7 g |
| Protein | 4.3 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.4 g |
| Natrium | 59 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index
- Reich an Lycopin und Antioxidantien
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Konzentrierter Zuckergehalt durch Wasserentzug
- Potenzielle versteckte Zusatzstoffe bei Handelsmarken
Rezepte mit Tomatenmark
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tomatenmark?
Tomatenmark hat einen glykämischen Index von 38 (Niedrig). Eine Tasse (170 g) hat eine glykämische Last von 11.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 7.
Ist Tomatenmark gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tomatenmark hat einen niedrigen glykämischen Index (38) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Tomatenmark hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Tomatenmark in dieser Datenbank hat Tomatenmark mit geräuchertem Paprika, Knoblauch und Essig die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).
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