Teigtascheteig
Mittlerer GI
GL 34.8 pro typische Stück (120 g) · GL 29 pro 100 g
- Fettarm
- Hohe glykämische Last
Teigtascheteig hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 34.8.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 23 pro 100 g Liefert deutlich mehr Ballaststoffe und Mikronährstoffe, was im Vergleich zu Weißmehl zu einem langsameren Glukoseanstieg führt.
Vollkorn-pizzateig - DinkelvollkornteigGL 26 pro 100 g Dinkel hat ein besseres Proteinprofil und einen höheren Mineralstoffgehalt, was zur Verbesserung des Sättigungsgefühls und der Blutzuckerkontrolle beiträgt.
- GL 25 pro 100 g Der hohe Protein- und Ballaststoffgehalt von Kichererbsen senkt die glykämische Last des Teigs drastisch.
Kichererbsenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Teigtascheteig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Ohne Zuckerzusatz
- Minimal verarbeitet
- Hohe glykämische Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Basis aus raffiniertem Weizenmehl
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Teigtascheteig?
Teigtascheteig hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 34.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 29.
Ist Teigtascheteig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Teigtascheteig hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-pizzateig.
Wie beeinflusst Teigtascheteig den Blutzucker?
Teigtascheteig hat eine glykämische Last von 29 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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