Teig für empanadas
Hoher GI
GL 40.8 pro typische Stück (120 g) · GL 34 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Sehr hohe glykämische Last
Teig für empanadas hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 40.8.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.3 pro 100 g Deutlich niedrigere glykämische Last sowie ein höherer Gehalt an gesunden Fetten und Ballaststoffen im Vergleich zu Teig auf Weizenbasis.
Mandelmehl - GL 25 pro 100 g Sorgt für eine langsamere Glukosefreisetzung aufgrund der höheren Protein- und Ballaststoffdichte der Hülsenfrüchte.
Kichererbsenmehl
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Teig für empanadas ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 11 g |
| Gesättigt | 3.5 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Enthält ungesättigte Fette
- Sehr hohe glykämische Last
- Quelle für raffinierte Kohlenhydrate
- Niedriges Verhältnis von Ballaststoffen zu Kohlenhydraten
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Teig für empanadas berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Teig für empanadas?
Teig für empanadas hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 40.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 34.
Ist Teig für empanadas gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Teig für empanadas hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Teig für empanadas den Blutzucker?
Teig für empanadas hat eine glykämische Last von 34 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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