Tapiokastärke-Pfannkuchen

GI 85 · HochGL 34 / 100 g3/10

Hoher GI

85 GI

GL 34 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Glutenfrei
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Tapiokastärke-Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 85 (Hoch).

Aktualisiert 26.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Getreidefreier Pfannkuchen
GL 1 pro 100 g Dieser Mandelmehl-Pfannkuchen hat einen deutlich niedrigeren GI (10) und GL (1) im Vergleich zur Tapioka-Version und bietet eine viel stabilere Blutzuckerreaktion.
Hüttenkäse- und eierpfannkuchen
GL 1 pro 100 g Mit einem GI von 25 und einem GL von 1 ist dieser proteinreiche Pfannkuchen eine viel bessere Wahl für das Blutzuckermanagement als die hochglykämische Tapiokastärke.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Tapiokastärke-Pfannkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

165

Kalorien

40 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	165 kcal
Kohlenhydrate	40 g
Zucker (gesamt)	0 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.5 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1 g
Protein	0.2 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Glutenfrei
Sehr fettarm
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Sehr geringer Ballaststoff- und Proteingehalt
Hochgradig raffinierte Stärke

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Tapiokastärke-Pfannkuchen?

Tapiokastärke-Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 85 (Hoch) und eine glykämische Last von 34 pro 100 g.

Ist Tapiokastärke-Pfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Tapiokastärke-Pfannkuchen hat einen hohen glykämischen Index (85) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Getreidefreier Pfannkuchen.

Wie beeinflusst Tapiokastärke-Pfannkuchen den Blutzucker?

Tapiokastärke-Pfannkuchen hat eine glykämische Last von 34 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Tapiokastärke-Pfannkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.