Tapiokaperlen

GI 85 · HochGL 75 / 100 g1/10

Hoher GI

85 GI

GL 75 pro 100 g

Logi-Score 1/10

Von Natur aus glutenfrei
Extrem hohe glykämische Last

Tapiokaperlen hat einen glykämischen Index von 85, höher als reines Tapiokaperlen (70).

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Chiasamen
GL 1 pro 100 g Sie sind reich an Ballaststoffen, gesunden Omega-3-Fettsäuren und Proteinen, die dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, anstatt ihn in die Höhe zu treiben.
Leinsamen
GL 2.9 pro 100 g Sie enthalten einen hohen Anteil an Lignanen und Ballaststoffen, was die Sättigung fördert und im Vergleich zu reiner Stärke einen geringeren glykämischen Einfluss hat.

Formen von Tapiokaperlen

Tapiokaperlen
GI 70 · GL 62 pro 100 g

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Tapiokaperlen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

358

Kalorien

88.7 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Protein

0 g

Fett

pro 100g

Kalorien	358 kcal
Kohlenhydrate	88.7 g
Zucker (gesamt)	3.3 g
Natürlich	3.3 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.9 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.6 g
Protein	0.2 g
Fett	0 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Von Natur aus glutenfrei
Natriumarm
Extrem hohe glykämische Last
Vernachlässigbarer Protein- und Ballaststoffgehalt
Lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Tapiokaperlen?

Tapiokaperlen hat einen glykämischen Index von 85 (Hoch) und eine glykämische Last von 75 pro 100 g.

Ist Tapiokaperlen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Tapiokaperlen hat einen hohen glykämischen Index (85) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Chiasamen.

Welche Form von Tapiokaperlen hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Tapiokaperlen in dieser Datenbank hat Tapiokaperlen die niedrigste glykämische Last (62 pro 100 g).

Prüfen Sie Tapiokaperlen in der Logi-App mit Ihrer Portion.