Takoyaki-teig

GI 70 · HochGL 25.5 / Tasse3/10

Hoher GI

70 GI

GL 25.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 17 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Moderater Proteingehalt
Hoher glykämischer Index

Takoyaki-teig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 25.5.

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mandelmehlteig
GL 3 pro 100 g Mandelmehl hat einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 15, GL 3) im Vergleich zum kohlenhydratreichen Takoyaki-Teig und hilft so, Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
Blumenkohlpfannkuchen
GL 1.3 pro 100 g Diese Pfannkuchen haben eine deutlich niedrigere glykämische Last (GL 1,3) und enthalten ballaststoffreiches Gemüse, was sie zu einer wesentlich stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Lupinenmehl
GL 4.5 pro 100 g Lupinenmehl ist eine hervorragende Alternative mit niedrigem glykämischen Index (GI 15, GL 2), die viel Protein und Ballaststoffe liefert, um die Glukoseaufnahme zu verlangsamen.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Takoyaki-teig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

140

Kalorien

24 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	140 kcal
Kohlenhydrate	24 g
Zucker (gesamt)	1 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	5 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Moderater Proteingehalt
Wenig zugesetzte Zucker
Hoher glykämischer Index
Hohe glykämische Last
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Enthält: gluteneier

Kann enthalten: milchsoja

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Takoyaki-teig?

Takoyaki-teig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 25.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 17.

Ist Takoyaki-teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Takoyaki-teig hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlteig.

Wie beeinflusst Takoyaki-teig den Blutzucker?

Takoyaki-teig hat eine glykämische Last von 17 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Takoyaki-teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.