Sushireis

GI 85 · HochGL 52.1 / Tasse2/10

Hoher GI

85 GI

GL 52.1 pro Tasse (186 g) · GL 28 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Niedriger Fettgehalt
Sehr hoher glykämischer Index (85)

Sushireis hat einen glykämischen Index von 85 (Hoch). Eine Tasse (186 g) ergibt eine glykämische Last von 52.1.

Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168882 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Gekochte Quinoa
GL 9.8 pro 100 g Bietet einen deutlich höheren Ballaststoff- und Proteingehalt, was die Glukoseaufnahme im Vergleich zu weißem Reis verlangsamt.
Schwarzer reis
GL 10.6 pro 100 g Enthält mehr Ballaststoffe und Antioxidantien als weißer Sushireis, was zu einer geringeren glykämischen Reaktion führt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sushireis ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Portionen

Portion	Gramm	GL
1 Tasse	186 g	52.1

Nährwertangaben (pro 100g)

150

Kalorien

33 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	150 kcal
Kohlenhydrate	33 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	2 g
Ballaststoffe	0.4 g
Löslich	0.1 g
Unlöslich	0.3 g
Protein	2.5 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.05 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedriger Fettgehalt
Wenig gesättigte Fettsäuren
Sehr hoher glykämischer Index (85)
Hohe glykämische Last (28)
Vernachlässigbarer Ballaststoffgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Sushireis berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sushireis?

Sushireis hat einen glykämischen Index von 85 (Hoch). Eine Tasse (186 g) hat eine glykämische Last von 52.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 28.

Ist Sushireis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sushireis hat einen hohen glykämischen Index (85) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochte Quinoa.

Wie beeinflusst Sushireis den Blutzucker?

Sushireis hat eine glykämische Last von 28 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Sushireis in der Logi-App mit Ihrer Portion.