Ssamjang-Paste

GI 55 · MittelGL 16 / 100 g4/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 16 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Liefert pflanzliches Protein
Extrem hoher Natriumgehalt

Ssamjang-Paste hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Natriumreduzierte Sojabohnenpaste
GL 3 pro 100 g Reduziert die massive Natriumaufnahme bei gleichzeitiger Beibehaltung der vorteilhaften Eigenschaften von fermentiertem Soja.
Ingwer-Knoblauch-Chili-Gewürzpaste
GL 3 pro 100 g Eliminiert verarbeitetes Soja und Zucker vollständig und bietet intensiven Geschmack bei minimaler glykämischer Wirkung.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Ssamjang-Paste ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

180

Kalorien

30 g

Kohlenhydrate

6 g

Protein

4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	180 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	6 g
Fett	4 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	2.5 g
Natrium	650 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Liefert pflanzliches Protein
Enthält nützliche fermentierte Verbindungen
Extrem hoher Natriumgehalt
Moderate glykämische Last
Hochverarbeitete Zutaten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Ssamjang-Paste?

Ssamjang-Paste hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 16 pro 100 g.

Ist Ssamjang-Paste gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Ssamjang-Paste hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Natriumreduzierte Sojabohnenpaste.

Wie beeinflusst Ssamjang-Paste den Blutzucker?

Ssamjang-Paste hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Ssamjang-Paste in der Logi-App mit Ihrer Portion.