Spaghetti Carbonara
Mittlerer GI
GL 15 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Hoher Natriumgehalt
Spaghetti Carbonara hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 02.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.5 pro 100 g Zucchininudeln bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last (0,5 vs. 15) und des glykämischen Index, was sie zu einer hervorragenden kohlenhydratarmen Alternative für eine cremige Sauce macht.
Zucchini-spiralen - GL 2 pro 100 g Spaghetti-Kürbis bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 35, GL 2) bei gleichzeitig ähnlicher Textur wie herkömmliche Pasta.
Spaghettikürbis - GL 12 pro 100 g Linsennudeln sind ein ballaststoffreicher, proteinreicher Austausch, der den glykämischen Index im Vergleich zu herkömmlicher Weizenpasta deutlich senkt (22 vs. 55).
Linsennudeln
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Spaghetti Carbonara ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 4.5 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Hoher Natriumgehalt
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Moderate glykämische Last
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Spaghetti Carbonara?
Spaghetti Carbonara hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.
Ist Spaghetti Carbonara gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Spaghetti Carbonara hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini-spiralen.
Wie beeinflusst Spaghetti Carbonara den Blutzucker?
Spaghetti Carbonara hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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