Spaghetti Alfredo

GI 65 · MittelGL 16 / 100 g4/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 16 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Proteinquelle
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Spaghetti Alfredo hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 21.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Spaghettikürbis
GL 2 pro 100 g Spaghetti-Kürbis hat eine deutlich geringere glykämische Wirkung (GL 2 statt 16), behält aber eine ähnliche Textur wie herkömmliche Pasta.
Blumenkohl-gnocchi
GL 6 pro 100 g Blumenkohl-Gnocchi sind eine sättigende, glykämisch günstigere Alternative (GL 6 statt 16), die hervorragend zu den cremigen Saucen passt, die typischerweise für Alfredo verwendet werden.

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Spaghetti Alfredo ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

185

Kalorien

25 g

Kohlenhydrate

6 g

Protein

7 g

Fett

pro 100g

Kalorien	185 kcal
Kohlenhydrate	25 g
Zucker (gesamt)	1.6 g
Natürlich	1.6 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.3 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.9 g
Protein	6 g
Fett	7 g
Gesättigt	4.2 g
Ungesättigt	2.8 g
Natrium	320 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Proteinquelle
Enthält Kalzium aus Käse
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Hohe glykämische Last
Geringer Ballaststoffgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Spaghetti Alfredo berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Spaghetti Alfredo?

Spaghetti Alfredo hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 16 pro 100 g.

Ist Spaghetti Alfredo gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Spaghetti Alfredo hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Spaghettikürbis.

Wie beeinflusst Spaghetti Alfredo den Blutzucker?

Spaghetti Alfredo hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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