GL 0.1 pro Stück (9 g) · GL 1 pro 100 g
Sojasoße hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine Stück (9 g) ergibt eine glykämische Last von 0.1.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #174277 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Sojasoße ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Teelöffel | 5 g | 0.1 |
| 1 individual packet | 9 g | 0.1 |
| 1 Esslöffel | 16 g | 0.2 |
| 1 Tasse | 255 g | 2.6 |
| Kalorien | 53 kcal |
| Kohlenhydrate | 4.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.4 g |
| Natürlich | 0.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.6 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fett | 0.6 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.5 g |
| Natrium | 5737 mg |
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Sojasoße hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Unter den Formen von Sojasoße in dieser Datenbank hat Pilzsojasauce-alternative die niedrigste glykämische Last (0.1 pro 100 g).
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