Sesam-Sushi

GI 65 · MittelGL 21 / 100 g5/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 21 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Enthält gesunde Fette aus Sesam
Moderate glykämische Last

Sesam-Sushi hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 17.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlreis
GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis senkt die glykämische Last drastisch von 21 auf 1 und minimiert so den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit erheblich.
Lachs-quinoa-handrolle
GL 9 pro 100 g Der Wechsel zu einer Handrolle auf Quinoa-Basis reduziert die glykämische Last um mehr als die Hälfte und sorgt für eine stabilere Energiefreisetzung im Vergleich zu herkömmlichem Sushi mit weißem Reis.
Schwarze Sushi-Rolle
GL 17 pro 100 g Schwarzer Reis hat einen niedrigeren glykämischen Index und eine geringere glykämische Last als herkömmlicher Sushireis und bietet eine etwas bessere Blutzuckerreaktion bei gleichbleibendem Sushi-Erlebnis.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sesam-Sushi ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

180

Kalorien

32 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

3.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	180 kcal
Kohlenhydrate	32 g
Zucker (gesamt)	2.2 g
Natürlich	2.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.2 g
Protein	5 g
Fett	3.5 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	2.8 g
Natrium	380 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Enthält gesunde Fette aus Sesam
Liefert Protein
Ballaststoffquelle
Moderate glykämische Last
Enthält raffinierten Reis
Moderater Natriumgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sesam-Sushi?

Sesam-Sushi hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.

Ist Sesam-Sushi gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sesam-Sushi hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.

Wie beeinflusst Sesam-Sushi den Blutzucker?

Sesam-Sushi hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Sesam-Sushi in der Logi-App mit Ihrer Portion.