Schokoladenkuchen
Mittlerer GI
GL 39.6 pro typische Stück (120 g) · GL 33 pro 100 g
- Enthält etwas Protein aus Eiern und Milch
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Schokoladenkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 39.6.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Dieser Kuchen bietet ein ähnliches Dessert-Erlebnis mit einer deutlich niedrigeren GL von 3 im Vergleich zu 33, was zu einem viel geringeren Blutzuckeranstieg führt.
Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt) - Ungesüßter griechischer Joghurt mit rohen KakaonibsGL 2 pro 100 g Dies bietet eine sättigende, knusprige und süße Alternative mit einer sehr niedrigen GL von 2, die Ihren Blutzuckerspiegel weitaus weniger belastet als das Canelé.
- GL 7 pro 100 g Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil bietet ein reichhaltiges, intensives Geschmacksprofil mit einer minimalen GL von 4 und verhindert den starken Glukoseanstieg, der mit der ursprünglichen Wahl verbunden ist.
Zartbitterschokolade 85%
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schokoladenkuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 30 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 25 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 10 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein aus Eiern und Milch
- Liefert eine geringe Menge an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last
- Hochverarbeitet
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schokoladenkuchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokoladenkuchen?
Schokoladenkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 39.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 33.
Ist Schokoladenkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokoladenkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt).
Wie beeinflusst Schokoladenkuchen den Blutzucker?
Schokoladenkuchen hat eine glykämische Last von 33 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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