Schokoladen-Quarkknödel

GI 55 · MittelGL 18 / 100 g4/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 18 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält Protein aus Quark
Moderate glykämische Last

Schokoladen-Quarkknödel hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).

Aktualisiert 19.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Magerquark mit pürierten beeren
GL 3 pro 100 g Dies behält die Hüttenkäse-Basis bei, ersetzt jedoch verarbeiteten Zucker durch ballaststoffreiche Beeren, wodurch die GL von 18 auf 3 gesenkt wird.
Getreidefreier Pfannkuchen
GL 1 pro 100 g Dies ist eine hervorragende glykämisch niedrige Alternative für eine süße Leckerei, die die GL drastisch auf 1 senkt und gleichzeitig mehr Protein und gesunde Fette liefert.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Schokoladen-Quarkknödel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

32 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

6 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	32 g
Zucker (gesamt)	11 g
Natürlich	4 g
Zugesetzt	7 g
Ballaststoffe	2.2 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	9 g
Fett	6 g
Gesättigt	3.2 g
Ungesättigt	2.8 g
Natrium	180 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Protein aus Quark
Liefert etwas Ballaststoffe
Moderate glykämische Last
Enthält zugesetzten Zucker
Verarbeitetes Mehl und Kakaopulver

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Schokoladen-Quarkknödel?

Schokoladen-Quarkknödel hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.

Ist Schokoladen-Quarkknödel gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Schokoladen-Quarkknödel hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Magerquark mit pürierten beeren.

Wie beeinflusst Schokoladen-Quarkknödel den Blutzucker?

Schokoladen-Quarkknödel hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Schokoladen-Quarkknödel in der Logi-App mit Ihrer Portion.