Schinken-Gebäck

GI 65 · MittelGL 21 / 100 g3/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 21 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Contains protein from ham
High in sodium

Schinken-Gebäck hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 25.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlboden-mini-quiche
GL 2 pro 100 g Diese bieten eine herzhafte, proteinreiche Alternative zu Gebäck mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last von 2 im Vergleich zu 21.
Hausgemuffin mit Leinsamen
GL 1.5 pro 100 g Dieser Muffin bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last von 1,5 und ist damit eine stabilere Wahl für das Blutzuckermanagement als herkömmliches Gebäck.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Schinken-Gebäck ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

320

Kalorien

32 g

Kohlenhydrate

10 g

Protein

18 g

Fett

pro 100g

Kalorien	320 kcal
Kohlenhydrate	32 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	1.5 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1 g
Protein	10 g
Fett	18 g
Gesättigt	8 g
Ungesättigt	9 g
Natrium	800 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Contains protein from ham
Provides some B vitamins
High in sodium
High in saturated fat
High glycemic load

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schinken-Gebäck berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Schinken-Gebäck?

Schinken-Gebäck hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.

Ist Schinken-Gebäck gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Schinken-Gebäck hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlboden-mini-quiche.

Wie beeinflusst Schinken-Gebäck den Blutzucker?

Schinken-Gebäck hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Schinken-Gebäck in der Logi-App mit Ihrer Portion.