Salmiak

GI 70 · HochGL 56 / 100 g1/10

Hoher GI

70 GI

GL 56 pro 100 g

Logi-Score 1/10

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Sehr hohe glykämische Last

Salmiak hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Lakritz mit Stevia oder Erythrit gesüßt
GL 6 pro 100 g Sie verursachen dank der Verwendung natürlicher Zuckerersatzstoffe keine plötzlichen Insulinsprünge.
Kürbiskerne (roh)
GL 1 pro 100 g Sie liefern gesunde Fette, Magnesium und Eiweiß und stabilisieren den Blutzuckerspiegel.
Zartbitterschokolade
GL 4 pro 100 g Es hat einen niedrigen glykämischen Index und ist reich an Antioxidantien, was die Insulinsensitivität unterstützt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Salmiak ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

350

Kalorien

80 g

Kohlenhydrate

1 g

Protein

0.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	350 kcal
Kohlenhydrate	80 g
Zucker (gesamt)	50 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	50 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.4 g
Protein	1 g
Fett	0.5 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.4 g
Natrium	2000 mg

Verarbeitungsgrad

95%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Niedriger Kaloriengehalt von Fett
Sehr hohe glykämische Last
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Übermäßige Menge an Natrium

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Salmiak?

Salmiak hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 56 pro 100 g.

Ist Salmiak gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Salmiak hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Lakritz mit Stevia oder Erythrit gesüßt.

Wie beeinflusst Salmiak den Blutzucker?

Salmiak hat eine glykämische Last von 56 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Salmiak in der Logi-App mit Ihrer Portion.