Salat mit kaltgeräuchertem Lachs
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Salat mit kaltgeräuchertem Lachs hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen seafood liegt Salat mit kaltgeräuchertem Lachs unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Salat mit kaltgeräuchertem Lachs ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Quelle gesunder Fette (Olivenöl, Lachs)
- ✓ Reich an Ballaststoffen
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt (geräucherter Lachs)
- ✗ Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 4g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 10g |
| Fett | 9g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 7g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Salat mit kaltgeräuchertem Lachs?
Salat mit kaltgeräuchertem Lachs hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Salat mit kaltgeräuchertem Lachs gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Salat mit kaltgeräuchertem Lachs hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Salat mit kaltgeräuchertem Lachs den Blutzucker?
Salat mit kaltgeräuchertem Lachs hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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