Salami
Glykämischer Index noch nicht gemessen
- Ca. 23 g Protein pro 100 g
- Sehr fettreich: ca. 34 g Fett pro 100 g, davon etwa ein Drittel gesättigte Fettsäuren
Salami hat noch keinen gemessenen glykämischen Index. Es enthält 1.6 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172938 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Cooked ham fills the same sandwich and pizza role with about 6 g of fat and 137 kcal per 100 g instead of about 34 g and 407 kcal.
Gekochter Schinken - kein GI Sliced roast turkey breast for sandwiches and platters: about 2 g of fat per 100 g and far less salt.
Putenbrust - kein GI Cooked chicken breast tops pizzas, salads and sandwiches with about 31 g of protein and little sodium per 100 g.
Hähnchenbrust - kein GI A cured, ready-to-eat topping for bread and platters with about a third of the fat of salami, much of it omega-3.
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Salami ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm |
|---|---|
| 1 slice | 10 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 package (4 oz) | 113 g |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 407 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.6 g |
| Zucker (gesamt) | 0.53 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0.53 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 22.58 g |
| Fett | 33.72 g |
| Gesättigt | 12.78 g |
| Ungesättigt | 18.68 g |
| Natrium | 1700 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Ca. 23 g Protein pro 100 g
- Nahezu keine Kohlenhydrate: glykämische Last 0
- Dünne Scheiben: eine Scheibe wiegt ca. 10 g und hat ca. 40 kcal
- Sehr fettreich: ca. 34 g Fett pro 100 g, davon etwa ein Drittel gesättigte Fettsäuren
- Energiedicht: ca. 410 kcal pro 100 g
- Sehr salzhaltig: ca. 2.260 mg Natrium pro 100 g, ca. 5,6 g Salz
- Ein gepökeltes, fermentiertes Fleischprodukt, das üblicherweise mit Nitritpökelsalz hergestellt wird
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Salami berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Salami?
Der glykämische Index von Salami wurde noch nicht gemessen. Es enthält 1.6 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Ist Salami gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Der glykämische Index von Salami ist nicht gemessen. Bei 1.6 g Kohlenhydraten pro 100 g auf die Portionsgröße achten.
Prüfen Sie Salami in der Logi-App mit Ihrer Portion.
