Salami-Brötchen
Mittlerer GI
GL 22 pro 100 g
- Contains protein
- High sodium content
Salami-Brötchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 26.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 9 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 22 auf 9 und den GI von 65 auf 45, was für eine wesentlich stabilere Energiefreisetzung sorgt.
Sandwich - GL 0.4 pro 100 g Der Ersatz des Brötchens durch ein Salatblatt reduziert die glykämische Last drastisch auf nahezu null und eliminiert effektiv den Blutzuckeranstieg, der mit der ursprünglichen Mahlzeit verbunden ist.
Römersalat oder eisbergsalatblätter (roh) - GL 1 pro 100 g Dies ist eine proteinreiche, glykämisch niedrige Alternative, die raffinierte Kohlenhydrate durch nährstoffreiche Zutaten ersetzt und die glykämische Last bei minimalen 1 hält.
Spinat-frittata - GL 8 pro 100 g Quinoa liefert eine komplexe Kohlenhydratquelle mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last (8) im Vergleich zum Salami-Brötchen und unterstützt so ein besseres Blutzuckermanagement.
Quinoa-gemüsesalat mit leichter vinaigrette
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Salami-Brötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 310 kcal |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 950 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains protein
- Provides some dietary fiber
- High sodium content
- High in saturated fat
- High glycemic load
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Salami-Brötchen?
Salami-Brötchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 22 pro 100 g.
Ist Salami-Brötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Salami-Brötchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Sandwich.
Wie beeinflusst Salami-Brötchen den Blutzucker?
Salami-Brötchen hat eine glykämische Last von 22 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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