Reis

GI 65 · MittelGL 24 / Tasse4/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 24 pro typische Tasse (150 g) · GL 16 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Fettarm
Hohe glykämische Last (weißer Reis)

Reis hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 24.

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Vollkornbrauner reis und linsen mischung
GL 10 pro 100 g Die Zugabe von Kichererbsen erhöht den Ballaststoff- und Proteingehalt erheblich, was die glykämische Gesamtreaktion senkt.
Quinoa mit Kichererbsen und Gemüse
GL 8 pro 100 g Quinoa ist eine vollständige Proteinquelle mit einem niedrigeren glykämischen Index als weißer Reis, was für eine länger anhaltende Energie sorgt.

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Reis ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

140

Kalorien

25 g

Kohlenhydrate

3 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	140 kcal
Kohlenhydrate	25 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	3 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	180 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Fettarm
Minimal verarbeitet
Ohne Zuckerzusatz
Hohe glykämische Last (weißer Reis)
Niedriger Ballaststoffgehalt
Begrenzte Proteindichte

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Reis berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Reis?

Reis hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 24; pro 100 g beträgt die glykämische Last 16.

Ist Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Reis hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkornbrauner reis und linsen mischung.

Wie beeinflusst Reis den Blutzucker?

Reis hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.