Reis mit Pilzen und Erbsen

GI 65 · MittelGL 15 / 100 g6/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 15 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Enthält Ballaststoffe aus Erbsen und Pilzen
Moderate glykämische Last

Reis mit Pilzen und Erbsen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlreis
GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis ist eine Alternative mit deutlich niedrigerem glykämischen Index, die die glykämische Last pro 100 g drastisch von 15 auf 1 senkt.
Vollkornbrauner reis und linsen mischung
GL 10 pro 100 g Die Zugabe von Linsen zu braunem Reis senkt den gesamten glykämischen Index und die glykämische Last im Vergleich zu herkömmlichem Reis und sorgt für eine stabilere Blutzuckerreaktion.
Gekochter Quinoa
GL 11 pro 100 g Quinoa ist eine nährstoffreiche Getreidealternative mit einem niedrigeren glykämischen Index und einer geringeren glykämischen Last, die hilft, Blutzuckerspitzen zu moderieren.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Reis mit Pilzen und Erbsen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

120

Kalorien

23 g

Kohlenhydrate

3.5 g

Protein

1.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	120 kcal
Kohlenhydrate	23 g
Zucker (gesamt)	1.2 g
Natürlich	1.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.1 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.4 g
Protein	3.5 g
Fett	1.2 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	1 g
Natrium	180 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Enthält Ballaststoffe aus Erbsen und Pilzen
Fettarm an gesättigten Fettsäuren
Liefert pflanzliches Protein
Moderate glykämische Last
Enthält raffinierten Reis
Moderater Natriumgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Reis mit Pilzen und Erbsen?

Reis mit Pilzen und Erbsen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.

Ist Reis mit Pilzen und Erbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Reis mit Pilzen und Erbsen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.

Wie beeinflusst Reis mit Pilzen und Erbsen den Blutzucker?

Reis mit Pilzen und Erbsen hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Reis mit Pilzen und Erbsen in der Logi-App mit Ihrer Portion.