Quinoa-Baguette
Mittlerer GI
GL 26.1 pro 100 g
- More fiber and protein than standard white baguette
- Still carbohydrate-dense for insulin resistance
Quinoa-Baguette hat einen glykämischen Index von 58 (Mittel).
Aktualisiert 11.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Der Blumenkohl-Wrap bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (2 statt 24,4) und einen niedrigeren glykämischen Index, was ihn zu einer viel besseren Wahl für die Blutzuckerstabilität macht.
Blumenkohl-wrap (hausgemacht) - GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot bietet eine niedrigere glykämische Last (14 statt 24,4) und einen niedrigeren glykämischen Index, was dazu beiträgt, die gesamte Glukosebelastung der Mahlzeit im Vergleich zum Quinoa-Baguette zu reduzieren.
Leinsamenbrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Quinoa-Baguette ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 255 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 3.8 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 3.4 g |
| Natrium | 480 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- More fiber and protein than standard white baguette
- Quinoa contributes micronutrients and unsaturated fat
- Moderate glycemic index
- Still carbohydrate-dense for insulin resistance
- Sodium can be relatively high
- Bread processing and refined flour may reduce metabolic benefit
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Quinoa-Baguette berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Quinoa-Baguette?
Quinoa-Baguette hat einen glykämischen Index von 58 (Mittel) und eine glykämische Last von 26.1 pro 100 g.
Ist Quinoa-Baguette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Quinoa-Baguette hat einen mittleren glykämischen Index (58). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-wrap (hausgemacht).
Wie beeinflusst Quinoa-Baguette den Blutzucker?
Quinoa-Baguette hat eine glykämische Last von 26.1 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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