Quiche Lorraine

GI 28 · NiedrigGL 0.9 / Scheibe4/10

Niedriger GI

28 GI

GL 0.9 pro typische Scheibe (30 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält Protein aus Eiern und Speck
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Quiche Lorraine hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 0.9.

Aktualisiert 20.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Quiche Lorraine ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

320

Kalorien

11 g

Kohlenhydrate

10 g

Protein

26 g

Fett

pro 100g

Kalorien	320 kcal
Kohlenhydrate	11 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0.5 g
Ballaststoffe	0.7 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.5 g
Protein	10 g
Fett	26 g
Gesättigt	12 g
Ungesättigt	12 g
Natrium	600 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Protein aus Eiern und Speck
Kalziumquelle durch Käse
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Mäßiger Natriumgehalt
Raffiniertes Mehl im Teig

Allergene

Enthält: gluteneiermilch

Kann enthalten: sojaschalenfrüchtesenfsellerie

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Quiche Lorraine?

Quiche Lorraine hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 0.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Quiche Lorraine gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Quiche Lorraine hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Quiche Lorraine den Blutzucker?

Quiche Lorraine hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.