Ponzu-Sauce

GI 25 · NiedrigGL 0.3 / Esslöffel5/10

Niedriger GI

25 GI

GL 0.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 2 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Sehr niedrige glykämische Last
Extrem hoher Natriumgehalt

Ponzu-Sauce hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.

Aktualisiert 26.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Ponzu-Sauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

8 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

0 g

Fett

pro 100g

Kalorien	45 kcal
Kohlenhydrate	8 g
Zucker (gesamt)	4 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	2 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	2 g
Fett	0 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0 g
Natrium	3500 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Niedrige Kaloriendichte
Extrem hoher Natriumgehalt
Enthält zugesetzten Zucker
Geringe Nährstoffdichte

Allergene

Enthält: sojafischgluten

Kann enthalten: sesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Ponzu-Sauce?

Ponzu-Sauce hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.

Ist Ponzu-Sauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Ponzu-Sauce hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Ponzu-Sauce den Blutzucker?

Ponzu-Sauce hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.