Pilzscheibe

GI 70 · HochGL 6.6 / Scheibe4/10

Hoher GI

70 GI

GL 6.6 pro typische Scheibe (30 g) · GL 22 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Moderater Proteingehalt
Hoher glykämischer Load und Index

Pilzscheibe hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 6.6.

Aktualisiert 24.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohl-pizzaboden
GL 3 pro 100 g Enthält mehr Ballaststoffe, weniger raffinierte Kohlenhydrate und eine geringere glykämische Wirkung als ein traditionelles Pizzastück.
Kichererbsenfladen
GL 8 pro 100 g Höherer Proteingehalt und Ballaststoffe, glutenfrei und mit einem niedrigeren glykämischen Index als herkömmliche Pizza.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Pilzscheibe ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

250

Kalorien

32 g

Kohlenhydrate

10 g

Protein

9 g

Fett

pro 100g

Kalorien	250 kcal
Kohlenhydrate	32 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	2 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.4 g
Protein	10 g
Fett	9 g
Gesättigt	4 g
Ungesättigt	4 g
Natrium	600 mg

Verarbeitungsgrad

80%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Moderater Proteingehalt
Enthält etwas Ballaststoffe
Hoher glykämischer Load und Index
Hoher Natriumgehalt
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Pilzscheibe berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: milcheiersojafischschalenfrüchteerdnüssesesamsenf

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Pilzscheibe?

Pilzscheibe hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 6.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 22.

Ist Pilzscheibe gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Pilzscheibe hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-pizzaboden.

Wie beeinflusst Pilzscheibe den Blutzucker?

Pilzscheibe hat eine glykämische Last von 22 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Pilzscheibe in der Logi-App mit Ihrer Portion.