Philadelphia Roll

GI 65 · MittelGL 14 / 100 g4/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 14 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Gute Quelle für mageres Protein
Hoher glykämischer Index durch weißen Reis

Philadelphia Roll hat einen glykämischen Index von 65, höher als reines Sushi (55).

Aktualisiert 09.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohl-uramaki
GL 1 pro 100 g Deutlich weniger Kohlenhydrate und geringere glykämische Wirkung, was zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels beiträgt.
Gekochte quinoa
GL 11.3 pro 100 g Quinoa bietet im Vergleich zu verarbeitetem weißem Sushireis eine geringere glykämische Reaktion und einen höheren Ballaststoffgehalt.

Formen von Sushi

Sushi
GI 55 · GL 15 pro 100 g

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Philadelphia Roll ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

180

Kalorien

22 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

7 g

Fett

pro 100g

Kalorien	180 kcal
Kohlenhydrate	22 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	7 g
Fett	7 g
Gesättigt	2.5 g
Ungesättigt	4.5 g
Natrium	420 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Gute Quelle für mageres Protein
Enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren
Moderates Fettprofil
Hoher glykämischer Index durch weißen Reis
Enthält raffinierte Kohlenhydrate
Hoher Natriumgehalt durch Sojasauce/Würzung

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Philadelphia Roll?

Philadelphia Roll hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 14 pro 100 g.

Ist Philadelphia Roll gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Philadelphia Roll hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-uramaki.

Welche Form von Sushi hat die niedrigste glykämische Last?

Philadelphia Roll hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Sushi in dieser Datenbank (14 pro 100 g).

Prüfen Sie Philadelphia Roll in der Logi-App mit Ihrer Portion.