Pão de Queijo
Hoher GI
GL 32.4 pro typische Stück (120 g) · GL 27 pro 100 g
- Enthält Protein aus Käse und Eiern
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Pão de Queijo hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 32.4.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Cracker bieten ein ähnlich knuspriges, herzhaftes Erlebnis wie Pão de Queijo, jedoch mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last von 2 im Vergleich zu 27, was zu einem viel stabileren Blutzuckerspiegel führt.
Leinsamenknäckebrot - GL 1 pro 100 g Diese Häppchen bieten eine herzhafte Alternative in mundgerechter Größe mit einer sehr niedrigen glykämischen Last von 1. Damit sind sie im Vergleich zum Pão de Queijo mit seinem hohen glykämischen Wert eine ausgezeichnete Wahl zur Regulierung des Insulinspiegels.
Blumenkohlpüree - GL 14 pro 100 g Obwohl es sich immer noch um ein Backwerk handelt, hat dieser Muffin eine deutlich niedrigere glykämische Last von 14 im Vergleich zu 27 und bietet somit eine blutzuckerfreundlichere Möglichkeit, das Verlangen nach einem herzhaften Snack zu stillen.
Vollkorn-zucchini-walnuss-muffin
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Pão de Queijo ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Protein aus Käse und Eiern
- Glutenfrei (Tapiokamehl)
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Geringer Ballaststoffgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pão de Queijo?
Pão de Queijo hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 32.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 27.
Ist Pão de Queijo gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pão de Queijo hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenknäckebrot.
Wie beeinflusst Pão de Queijo den Blutzucker?
Pão de Queijo hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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