Okonomiyaki-sauce
Mittlerer GI
GL 3.9 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 26 pro 100 g
- Niedriger Gesamtfettgehalt
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker und glykämische Last
Okonomiyaki-sauce hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 3.9.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Tonkatsu-SauceGL 1 pro 100 g Senkt die glykämische Last und den Blutzuckerspiegel im Vergleich zur herkömmlichen Version deutlich.
- Glutenfreie Tamari, Apfelessig und scharfe SenfsauceGL 1 pro 100 g Bietet ein herzhaftes, umami-reiches Geschmacksprofil ohne den hohen Zuckergehalt herkömmlicher Saucen auf Fruchtbasis.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Okonomiyaki-sauce ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 170 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 30 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 25 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.4 g |
| Natrium | 2500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Gesamtfettgehalt
- Enthält Spuren von Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker und glykämische Last
- Übermäßiger Natriumgehalt
- Geringe Ballaststoff- und Proteindichte
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Okonomiyaki-sauce berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Okonomiyaki-sauce?
Okonomiyaki-sauce hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 3.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 26.
Ist Okonomiyaki-sauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Okonomiyaki-sauce hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Tonkatsu-Sauce.
Wie beeinflusst Okonomiyaki-sauce den Blutzucker?
Okonomiyaki-sauce hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Okonomiyaki-sauce in der Logi-App mit Ihrer Portion.
