Nuss-cracker

GI 80 · HochGL 61 / 100 g4/10

Hoher GI

80 GI

GL 61 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Glutenfrei
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Nuss-cracker hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mandelmehlkekse
GL 8 pro 100 g Diese Cracker bieten einen deutlich niedrigeren GI von 35 und eine GL von 8, was im Vergleich zur ursprünglichen Wahl zu einem viel stabileren Blutzuckerspiegel führt.
Leinsamenknäckebrot
GL 2.7 pro 100 g Mit einem sehr niedrigen GI von 10 und einer GL von 2 sind diese eine hervorragende, blutzuckerfreundliche Alternative für einen knusprigen Snack.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Nuss-cracker ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

440

Kalorien

76 g

Kohlenhydrate

8 g

Protein

12 g

Fett

pro 100g

Kalorien	440 kcal
Kohlenhydrate	76 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	2 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.4 g
Protein	8 g
Fett	12 g
Gesättigt	1 g
Ungesättigt	11 g
Natrium	600 mg

Verarbeitungsgrad

80%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Glutenfrei
Enthält einige gesunde Fette
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Geringer Ballaststoffgehalt
Mäßig hoher Natriumgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Nuss-cracker berechnen

Allergene

Enthält: schalenfrüchte

Kann enthalten: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Nuss-cracker?

Nuss-cracker hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch) und eine glykämische Last von 61 pro 100 g.

Ist Nuss-cracker gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Nuss-cracker hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlkekse.

Wie beeinflusst Nuss-cracker den Blutzucker?

Nuss-cracker hat eine glykämische Last von 61 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Nuss-cracker in der Logi-App mit Ihrer Portion.