Napoleonkuchen
Hoher GI
GL 8.4 pro typische Scheibe (30 g) · GL 28 pro 100 g
- Energiequelle
- Hoher Zuckergehalt
Napoleonkuchen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 8.4.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Diese Kuchenalternative bietet eine ähnliche Textur und ein ähnliches Erlebnis, während sie die glykämische Last drastisch von 28 auf 3 reduziert.
Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt) - GL 8 pro 100 g Dies bietet einen befriedigenden, süßen und knusprigen Leckerbissen mit einer deutlich geringeren glykämischen Wirkung als der Napoleon-Kuchen.
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen - GL 1 pro 100 g Dies ist eine nährstoffreiche, cremige Dessertoption, die den Blutzuckerspiegel mit einer sehr niedrigen glykämischen Last von 1 stabil hält.
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Napoleonkuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 22 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 22 g |
| Gesättigt | 13 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 210 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Energiequelle
- Enthält etwas Protein
- Hoher Zuckergehalt
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hochverarbeitetes raffiniertes Getreide
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Napoleonkuchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Napoleonkuchen?
Napoleonkuchen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 8.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 28.
Ist Napoleonkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Napoleonkuchen hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt).
Wie beeinflusst Napoleonkuchen den Blutzucker?
Napoleonkuchen hat eine glykämische Last von 28 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Napoleonkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
