Mürbeteigboden
Mittlerer GI
GL 43.2 pro typische Stück (120 g) · GL 36 pro 100 g
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Hoher glykämischer Last und Index
Mürbeteigboden hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 43.2.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Mandelmehl-Ei-QuicheGL 1 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine drastische Reduzierung der glykämischen Wirkung, von einer GL von 36 auf nur 1, was die Blutzuckerreaktion erheblich stabilisiert.
- GL 15 pro 100 g Diese Option bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (15 statt 36) bei gleichbleibendem Dessert-Profil, was sie zu einer nachhaltigeren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Keine-back-walnuss-dattel-boden - GL 24.8 pro 100 g Mit einer GL von 20 im Vergleich zu 36 bietet dieser Boden eine sinnvolle Verbesserung der glykämischen Kontrolle und bleibt gleichzeitig eine vertraute Alternative auf Getreidebasis.
Hafer- und leinsamenkruste mit minimalem süßungsmittel
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mürbeteigboden ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 480 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 16 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 24 g |
| Gesättigt | 15 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 220 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Bietet moderates Protein
- Hoher glykämischer Last und Index
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Geringer Ballaststoffgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Mürbeteigboden berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mürbeteigboden?
Mürbeteigboden hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 43.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Mürbeteigboden gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mürbeteigboden hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl-Ei-Quiche.
Wie beeinflusst Mürbeteigboden den Blutzucker?
Mürbeteigboden hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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