Muhammara

GI 40 · NiedrigGL 0.9 / Esslöffel6/10

Niedriger GI

40 GI

GL 0.9 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 6 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Muhammara hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.9.

Aktualisiert 14.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Muhammara ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

250

Kalorien

15 g

Kohlenhydrate

4 g

Protein

19 g

Fett

pro 100g

Kalorien	250 kcal
Kohlenhydrate	15 g
Zucker (gesamt)	4 g
Natürlich	4 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3 g
Löslich	0.9 g
Unlöslich	2.1 g
Protein	4 g
Fett	19 g
Gesättigt	2.5 g
Ungesättigt	15 g
Natrium	500 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Allergene

Enthält: schalenfrüchte

Kann enthalten: glutensesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Muhammara?

Muhammara hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.

Ist Muhammara gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Muhammara hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Muhammara den Blutzucker?

Muhammara hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.