Mozzarella-käse
Kein glykämischer Index6/10
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
0.7 g Kohlenhydrate pro 100 g
Logi-Score 6/10
- Etwa 16,5 g Protein pro 100 g
- Energiedicht für einen Frischkäse: ca. 227 kcal pro 100 g
Mozzarella-käse hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
Leichte mozzarella - GL 1 pro 100 g A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
Hüttenkäse - GL 2 pro 100 g A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
Ricotta
Formen von Mozzarella-käse
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mozzarella-käse ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
Nährwertangaben (pro 100g)
227
Kalorien
0.7 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Protein
17.7 g
Fett
pro 100g
| Kalorien | 227 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| Zucker (gesamt) | 0.7 g |
| Natürlich | 0.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 16.5 g |
| Fett | 17.7 g |
| Gesättigt | 11.51 g |
| Ungesättigt | 6.2 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Warum diese Bewertung?
- Etwa 16,5 g Protein pro 100 g
- Nahezu kohlenhydratfrei: glykämische Last 0
- Reich an Kalzium: ca. 600 mg pro 100 g
- Energiedicht für einen Frischkäse: ca. 227 kcal pro 100 g
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren: ca. 12 g pro 100 g
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Mozzarella-käse berechnen
Allergene
Enthält: milch
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mozzarella-käse?
Mozzarella-käse hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0.7 g pro 100 g).
Ist Mozzarella-käse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mozzarella-käse enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Prüfen Sie Mozzarella-käse in der Logi-App mit Ihrer Portion.
