Ricotta
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Ricotta hat einen glykämischen Index von 27, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen dairy liegt Ricotta unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Ricotta ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✓ Minimal verarbeitet
- ✗ Hoch an gesättigten Fetten
- ✗ Kein Ballaststoff
- ✗ Mäßige Kaloriendichte
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 174 kcal |
| Kohlenhydrate | 3g |
| Zucker (gesamt) | 0.3g |
| Natürlich | 0.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 11.3g |
| Fett | 13g |
| Gesättigt | 8.3g |
| Ungesättigt | 4.7g |
| Natrium | 84mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ricotta?
Ricotta hat einen glykämischen Index von 27, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Ricotta gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ricotta hat einen niedrigen glykämischen Index (27) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Ricotta den Blutzucker?
Ricotta hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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