Ricotta
Niedriger GI
GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g
- Weniger Natrium als die meisten Käsesorten
- Enthält gesättigte Fette
Ricotta hat einen glykämischen Index von 27, gleich wie reines Ricotta (27). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Aktualisiert 13.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Ricotta
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Ricotta ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 150 kcal |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 7.5 g |
| Fett | 10 g |
| Gesättigt | 6.5 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 50 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Weniger Natrium als die meisten Käsesorten
- Moderater Proteingehalt
- Niedriger glykämischer Einfluss
- Enthält gesättigte Fette
- Geringer Ballaststoffgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ricotta?
Ricotta hat einen glykämischen Index von 27 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Ricotta gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ricotta hat einen niedrigen glykämischen Index (27) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Ricotta hat die niedrigste glykämische Last?
Ricotta hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Ricotta in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
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