Mexikanischer reis

GI 70 · HochGL 28.5 / Tasse4/10

Hoher GI

70 GI

GL 28.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 19 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Mäßiger Ballaststoffgehalt
Hoher glykämischer Last

Mexikanischer reis hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 28.5.

Aktualisiert 18.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Gekochte Quinoa
GL 9.8 pro 100 g Quinoa enthält mehr Protein, mehr Ballaststoffe und einen niedrigeren glykämischen Index, was eine bessere Glukoseverwaltung unterstützt.
Vollkornbrauner reis und linsen mischung
GL 10 pro 100 g Linsen und brauner Reis zusammen bieten mehr Ballaststoffe, Protein und eine niedrigere glykämische Reaktion im Vergleich zu mexikanischem Reis.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Mexikanischer reis ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

130

Kalorien

27 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	130 kcal
Kohlenhydrate	27 g
Zucker (gesamt)	1.2 g
Natürlich	1.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.9 g
Protein	2.5 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Mäßiger Ballaststoffgehalt
Niedriger gesättigter Fettgehalt
Minimale zugesetzte Zucker
Hoher glykämischer Last
Hoher glykämischer Index
Moderater Natriumgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Mexikanischer reis berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Mexikanischer reis?

Mexikanischer reis hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 28.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 19.

Ist Mexikanischer reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Mexikanischer reis hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochte Quinoa.

Wie beeinflusst Mexikanischer reis den Blutzucker?

Mexikanischer reis hat eine glykämische Last von 19 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Mexikanischer reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.